Копитняк європейський

Копитняк європейський (Asarum europeaum L.) – багаторічна трав’яниста рослина з родини хвилівникових. Назву рослина отримала через схожість свого листка з слідом копита. Ще у працях давньогрецького письменника Діоскорида ця рослина згадується із назвою аsarum. Еuropeaum в перекладі – “європейський”. Кореневище стелеться по землі, стебло коротке, опушене, з двома крупними темно-зеленими листками. Квіти поодинокі, темно-червоні, з приємним запахом. В квітці спочатку розвивається рильце, а потім тичинки. При розкритті віночок утворює три невеликі щілини, через які в квітку заповзають малі мухи. Коли квітка зовсім розкриється, мушки виповзають і переходять на іншу квітку і опилюють її. Насінини з м’ясистим гребінчастим придатком. Мурашки, поїдаючи ці придатки, розносять насіння і тим самим сприяють поширенню рослини. Цвіте у квітні-червні. Листки перезимовують. Мають смак і запах перцю, тому рослинами не поїдаються тваринами. Копитняк містить ефірну олію, алкалоїди, в’яжучі речовини тощо. Кореневище у народній медицині здавна використовують як відхаркувальний, жарознижувальний, жовчогінний, сечогінний засіб. Також використовують для лікування алкоголізму. Кореневище отруйне, тому необхідне суворе дозування.