Ягода малина

Ягода малина

звичайна (Rubus idaeus L.) Наукова назва роду Rubus походить від грецького слова ruber – “червоний” за колір плодів багатьох видів. Під іменем idaeus малина згадувалась вже у Плінія. Це напівчагарник із родини розоцвітих. Стебла

ягоди малини

вкриті шипами або білуватими щетинками. Листки зверху темно-зелені, знизу білоповстяні від вкриваючи їх волосків. Квіти білі, дрібні, зібрані в ледь пониклі суцвіття, які знаходяться на верхівках стебел або в пазухах листків.

Плоди

ягоди малини

- дрібні кістянки, що зросли в загальний складний плід майже овальної форми. Дика малина відрізняється від культурної плодами; її кістянки зростаються не так щільно, як у культурної, легко відділяються від конічного квітколожа і при збиранні легко розсипаються, від чого дика малина в народі називається сипучка.

У дикорослої малини ягоди більш ароматні, ніж у культурної. В ягодах малини містяться сухаристі речовини, невелика кількість ефірного масла, органічні кислоти (лимонна, яблучна, саліцилова і ін.), слиз, вітамін С, сліди вітамінів групи В, каротин, дубильні і фарбувальні речовини. В науковій медицині використовують тільки сушені плоди малини як потогінний засіб при грипі, простуді, хронічному ревматизмі. Також використовують кору. Настоянкою листків лікують шлункові захворювання. Рослина медоносна і харчова.